老罗一句话戳破窗户纸,西贝后厨大整改,羊肉串现切现烤
要说这几年餐饮圈子里,哪个话题比隔壁老王家大妈的八卦还劲爆,那必须是“预制菜”这三个字。
要说这几年餐饮圈子里,哪个话题比隔壁老王家大妈的八卦还劲爆,那必须是“预制菜”这三个字。
这名小伙称自己是西贝的员工,在西贝后厨工作了5天,就因为拍摄了一段视频,不仅被辞退,而且只发了45块的工资。
大家平时出去打零工,哪怕是发传单、做兼职,一天也不止这个数,那么西贝这么大的餐饮品牌,怎么会算出这么个工资数?
最近这段时间,西贝的“预制菜”风波在网络上闹得可谓是沸沸扬扬,最后以西贝进行公开道歉,才使得这场风波暂时平息了下去。
9月29日,在网上有一男子就发视频和大家爆料了这件事情。根据男子描述,他是从外地过来打工的。当时应聘去了西贝的后厨,在那帮忙干一些杂活。但是在工作的时候,他在后厨拍摄了视频。就拍摄了西贝那些冷冻的菜品之类的,随后发到了网上。但没想到这条视频火了,也被西贝那边看
西贝后厨翻车记:预制菜争议背后的科技与真相罗永浩一句吐槽。西贝卷入风暴。预制菜?隔夜味?价格刺客?这场争议撕开了餐饮工业化的遮羞布。01 直播翻车:冷冻鱼的“现做”魔术记者镜头下的西贝后厨。厨师取出冷冻鱼。撕开预制酱料包。烤箱加热十分钟。“葱香烤鱼”上桌了。全
一进西贝,空气里飘的不是孜然,而是那种“谁说我不行?来厨房瞅瞅”的倔强劲。
2025年9月日,罗永浩一下飞机就和同事去了西贝吃饭。没想到这一吃,就吃出了个大新闻,老罗直接在微博上开炮:“好久没吃西贝了,今天发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。”得,这句话就像往油锅里倒了杯水,立马炸开了锅。01 一句话引发餐饮界地震,老罗可
这事儿的主角,一边是咱们都挺熟悉的大餐饮品牌西贝莜面村,另一边是那个挺有名的、以前做手机现在搞直播的罗永浩。
你以为吃个碗里,安心吃着西贝的羊肉小串,结果转头就刷到热搜,后厨里有人用漏勺在地漏捞东西——乍一看,还以为是哪部重庆魔幻片的剧组在工地现场开拍呢。
西贝后厨那桶转基因大豆油,不仅搅动了餐饮业的一池春水,更再次触动了公众关于食品选择那根最敏感的神经
最近这几天,因为有人在网上质疑西贝后厨用预制菜冒充新鲜菜,引起了不少网友的关注。要知道,西贝这品牌在大家心中可是很有名气的,不仅有线下直营店,知名度也挺高。面对这样的指责,西贝也是迅速做出了回应,不仅否认了传言,还邀请记者去后厨实地看看菜品的制作流程,甚至还进
那个锅碗瓢盆响起噼里啪啦的声音,炒菜的火候得巴适得很,那种刚下锅冒着热气的鲜味,吃进嘴里还能感受到那股自然的鲜香
最近,西贝餐饮可真是处在风口浪尖上啊!罗永浩在社交平台公开吐槽西贝“全是预制菜”,这一下子就把西贝推上了热搜,引发了大家对西贝菜品制作方式的超级关注 。咱就说,这预制菜到底是咋回事呢?怎么就把西贝搞得这么被动呢?
看到“西贝创始人:‘应对方式有错,改’;后厨参观在争议中紧急叫停”这事,脑子第一反应:这比追一部悬疑剧还刺激,不是光盯着餐桌子看菜香不香,谁料还能追后厨闹剧。一个餐饮老字号,分分钟就能让舆论场炸成大龙锅。
当西贝后厨直播镜头扫过那袋保质期 24 个月的速冻西兰花时,整个互联网都炸了。罗永浩们愤怒的是 "花现做的钱吃预制菜",贾总委屈的是 "中央厨房不算预制菜",而真相是 —— 这袋穿越两年时光的绿色蔬菜,恰是当代人饮食焦虑的完美隐喻。
一切始于罗永浩的炮轰。他直言西贝“价格不菲,却大量使用预制菜”。他强调不是反对预制菜本身。而是反对餐厅不明确告知。消费者有权知道吃的是什么。
当时,他走进了知名连锁餐厅西贝莜面村的后厨,一边用手机拍摄,一边就提出了一个疑问,他觉得厨房里很多菜品看起来都像是提前做好的预制菜。
西贝的公关团队自信地拉开后厨大门,试图化解预制菜争议时,谁能想到这场公关行动竟成了自曝其短的闹剧?保质期24个月的西兰花、不含鸡肉的现熬鸡汤,这些刺眼的细节被暴露,这远不止一家企业的诚信危机。
西贝的厨师都看一下,这是一份18块钱的回锅肉盖饭,你们看看这有什么不好之处?除了给我没有倒一杯开水外,我找不到发牢骚的理由,肉是早晨老板菜市场自己采购的,从我点菜到吃完,我一共用了25分钟的时间。你们能不能过来给又是老板又是厨师的他培训一下服务[笑哭][笑哭]