西贝后厨风波，老板认错直播，参观紧急叫停
看到“西贝创始人：‘应对方式有错，改’；后厨参观在争议中紧急叫停”这事，脑子第一反应：这比追一部悬疑剧还刺激，不是光盯着餐桌子看菜香不香，谁料还能追后厨闹剧。一个餐饮老字号，分分钟就能让舆论场炸成大龙锅。
西贝后厨
西贝后厨之西兰花与预制菜真相：我们终究活成了自己讨厌的样子
当西贝后厨直播镜头扫过那袋保质期 24 个月的速冻西兰花时，整个互联网都炸了。罗永浩们愤怒的是 "花现做的钱吃预制菜"，贾总委屈的是 "中央厨房不算预制菜"，而真相是 —— 这袋穿越两年时光的绿色蔬菜，恰是当代人饮食焦虑的完美隐喻。
西贝后厨陷争议 麻六记烟火赢人心
一切始于罗永浩的炮轰。他直言西贝“价格不菲，却大量使用预制菜”。他强调不是反对预制菜本身。而是反对餐厅不明确告知。消费者有权知道吃的是什么。
西贝后厨，罗永浩直播，自杀式澄清！
当时，他走进了知名连锁餐厅西贝莜面村的后厨，一边用手机拍摄，一边就提出了一个疑问，他觉得厨房里很多菜品看起来都像是提前做好的预制菜。
预制菜风波升级！西贝后厨被曝全是冷冻品，儿童餐保质期24个月
西贝的公关团队自信地拉开后厨大门，试图化解预制菜争议时，谁能想到这场公关行动竟成了自曝其短的闹剧？保质期24个月的西兰花、不含鸡肉的现熬鸡汤，这些刺眼的细节被暴露，这远不止一家企业的诚信危机。
看完西贝后厨直播的一些感想
西贝的厨师都看一下，这是一份18块钱的回锅肉盖饭，你们看看这有什么不好之处？除了给我没有倒一杯开水外，我找不到发牢骚的理由，肉是早晨老板菜市场自己采购的，从我点菜到吃完，我一共用了25分钟的时间。你们能不能过来给又是老板又是厨师的他培训一下服务[笑哭][笑哭]
西贝后厨直播翻车！号称“100%现做”，鸡汤、西兰花都是冷冻品！
西贝后厨的直播一开始，我以为是要看看真正的“匠心现做”，结果直接被吓了一跳。屏幕里，冷柜一开，整齐排列的不是新鲜食材，而是冻得硬邦邦的海鲈鱼、预制羊排，还有中央厨房调好的鸡汤，连西兰花都冻得像冰雕一样。弹幕瞬间炸开了锅，网友们的吐槽一个比一个狠。看着这些东西，
西贝后厨直播惨不忍睹，一盘牛肉把一群厨子整蒙圈了
电磁炉加热生产，大家可以看一下，这是每个菜都会根据每个菜特性分功率三千五百瓦和五千瓦，功率不一样，所以没有明火。刚刚上的餐当中有一道是炒的牛肉，可以给大家演示一下。现在看一下牛肉到底是怎么炒出来的。
罗永浩点名预制菜乱象，西贝后厨被拍露出冷冻包，闹大了
最近罗永浩在直播间说了几句话，没想到直接把一家大餐厅推上了风口浪尖。
西贝后厨引热议，网友热聊体验价，标准流程成焦点
西贝后厨这事，说实话，刷屏好几天，头一次感觉餐饮行业能热得像娱乐圈。贾国龙一把年纪，天天变着花样发声明，和罗永浩掐架，表面说是口水仗，背地里全网其实都在看一场“真相PK”。看直播，看视频，一群网友跟着沉浸式“探店”，有人扒画面，有人算时间轴。门口排队没见着，后
西贝后厨直播实况，官媒探访，网友细看冷冻食材
这几天，西贝后厨的直播算是炸开了锅。平时我们去餐厅吃顿饭，想象着后厨里锅碗瓢盆齐飞、明火高炒的热闹场面。谁知道，一次现场直播把西贝的后厨“家底”抖了个底朝天，就连官媒记者都亲自带着直播设备杀到店里实地探访，场面堪比春晚后台。网上一水围观群众，大家都想看看所谓的
热议丨西贝后厨现保质期两年冻西兰花，能吃吗？营养够不够？
近期西贝后厨被曝使用保质期 2 年的速冻西兰花、速冻油炸茄子，不少人质疑冷冻食品的营养价值和安全性。那么，冷冻菜放 2 年还能吃吗？营养会不会流失？新知答主@云杉 @营养师顾中一从科学原理和研究数据入手，拆解冷冻与新鲜蔬菜的营养差异，并给出选购和食用速冻食品的
收着现炒的钱，西贝后厨却全是冷冻包？创始人：我们这不算预制菜
然而，当摄像机镜头推进后厨，这场信誓旦旦的自证，却意外成了一场“自曝家丑”的直播。冷柜里塞满的冷冻馍块和肉馅，包装上长达两年的保质期，让屏幕前的消费者心里凉了半截。
西贝后厨直播，引发信任危机，预制菜标准与现实为何错位？
9月10日，西贝餐饮突然成为舆论焦点。创始人贾国龙宣布开放后厨，试图化解外界对“预制菜”的质疑，结果却让舆论彻底沸腾。一场自证清白的公开，反而把行业潜规则赤裸地摆在了消费者面前。这一事件，不只是西贝一家餐厅的风波，更是整个中国餐饮业商业伦理的一次集体拷问。
西贝后厨开放与关闭决策：战略考量与商业逻辑深度剖析
从预制菜争议引发的西贝后厨开放与关闭决策，是餐饮业在标准模糊、消费者认知差异背景下的典型案例。短短四天内，西贝创始人贾国龙从高调宣布 "全国 370 家门店全部开放后厨" 到紧急叫停参观，这一戏剧性反转背后，折射出的不仅是一家企业的危机应对能力，更是整个餐饮业
西贝后厨风波后，小餐饮亮灶：蓝火颠勺现炒，打工人为啥爱？
凌晨一点刷手机，本想划走的直播，却被一口黢黑的铁锅、一簇窜起的蓝火勾住视线。镜头里没有“家人们快冲”的叫卖，也没跳个不停的优惠券弹窗，穿格子衫的师傅手腕一颠，青菜裹着热油“哗啦”炸开，葱花的香像顺着听筒飘来。刀刃碰案板的“笃笃”声、勺子刮瓷碗的“沙沙”声，像小
果然视频|西贝后厨现不同厂家包装？负责人：供货商会初加工食材
齐鲁晚报·齐鲁壹点 岳致呈 李苗 近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。西贝
西贝后厨出现不同厂家包装食材？负责人：供货商会初步处理食材
近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装袋仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。对此，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行多方
走投无路，被迫道歉，西贝你原来的嚣张劲呢
经过这几日的拉锯战，我发现一个问题：愚蠢之人太多了。西贝是哪位高层发话，要开放后厨还找媒体过来？这是哪位“大聪明”的主意？
西贝后厨直播翻车？厨师捧着说明书炒牛肉 电磁炉炒的菜有灵魂吗？
最近西贝后厨的直播可把网友看懵了，电视台记者让厨师炒个辣炒牛肉，师傅居然掏出了操作指南一步步的照做，灶台上摆的还是电磁炉，这场景把大伙儿看傻了：“中餐啥时候变得这么‘斯文’了？”